Hos The Real Greek kan du drømme dig til Grækenland med den autentiske smag af gyros, der henleder tankerne på hvide huse med blåt tag, maleriske klippevægge, oliventræer og bouzouki-musik. Vælg mellem svinekød, kylling eller en bøf af friturestegte grøntsager og tilføj tzatziki, salat, tomat, rødløg og pommes frites – så er det næsten som at være der selv.

Sprøde pomfritter, lækker syrlig tatarsauce og frisk fisk dyppet i dej og friteret. Hvad mere har man egentlig brug for? Hos The Fish Project finder du forskellige fiskeretter, heriblandt hummer, blæksprutte og rejer, men du kender dem nok bedst for deres fish & chips, som de er verdensmestre i.

SOL udspringer af den vestjyske by, Holstebro, og rejser landet rundt i en lille charmerende Renault Estafette. Råvarerne er for så vidt muligt skaffet i lokalområdet og bliver med kyndig hånd omdannet til bl.a. ribbenssandwich, paninier, gourmethotdogs og sprøde nachos. Jeres gæster vil med garanti elske showet når Jørn kører hans søde Estafette ind til jeres næste arrangement.

Empanadas er en klassiker fra det Sydamerikanske køkken som alle der har rejst i den del af verden helt sikkert kender. Klaus og Martin bringer det sydamerikanske køkken til Danmark med klassikeren Empanadas. Alle der har rejst i denne del af verden får et smil på læben og nikker genkendende til smagen når de får en Empanadas.

Når Thorbjørn ikke står ved gryderne, så serverer han lækre gourmet hotdogs fra hans røde foodtruck. Sku’ det være en oksefrankfurter med ramsløg, en klassisk wienerpølse i brioche pølsebrød eller en krydderfrankfurter med æble og timian? Hvis ønsket, så toppet med sønderjysk surkål, syltede rødløg, bornholmsk sennep, engelsk ketchup, hjemmeristede løg og lidt ærteskud?

Hos Conrads & Coffee kan du få nærmest alle tænkelige variationer af kaffe lavet på økologiske fairtradebønner, eller du kan mæske dig i iskold gourmetis fra Kastberg med en af Conrads hjemmelavede gufvarianter på toppen. Når du køber hos Conrads, støtter du samtidig Landsforeningen for Børn og Forældre.

Bird Bird laver autentisk thailandsk mad fra bunden. Krydrede og velsmagende hjemmelavede forårsruller, klassiske thailandske retter som Pad Thai eller rød karry med kylling eller oksekød. 

… Her er thaimad tilberedt af friske, farvestrålende råvarer, helt fra bunden og smagt til med duftende krydderier.

Skal det være sundt, velsmagende og mættende, så er salater og sandwiches fra Hansgaards Herligheder et oplagt valg. Her er der fokus på gode, ærlige råvarer, bæredygtighed og mad lavet fra bunden, og det kan både ses, duftes og smages på de endelige produkter.

Tilbyder alt det bedste fra det libanesiske køkken. Et must er Mustafas prisvindende, originale og hjemmelavede falafel-pita er lavet efter palæstinensiske traditioner, med kikærter og familiens krydderiblanding. Der kan vælges både glutenfri og vegansk.

​

​

Pizza Boys bager pizzaer efter napolitanske principper – enkelt, varmt og hurtigt. Det er de to århusianske gutter, Nikolaj og Andreas, der står bag konceptet, som er sået, spiret, vandet og blomstret under corona-lockdown. Efter stor succes på Ingerslevs Marked tog de skridtet videre og serverer nu skønne surdejspizzaer bagt i italiensk stenovn på streetfood-events landet over.

Elsker du også autentisk spansk paella.. Så blir det ikke meget bedre - eller større end Paellakokkens udgave som tilberedes i store pander på stedet. Paellaen der tilbydes er med forskellige skalddyr, blæksprutte, kylling og blandede grønsager. Thorbjørn er specialist i den spanske ret og går aldrig på kompromis med hverken smag, kvalitet eller råvarer.

​

Glæd jer til frisk fisk og japansk sushi fra første række når teamet af sushi kokke ruller ud med deres sushi koncept, som har eksisteret i mere end 10 år. Skal du smage japanske tacos eller de klassiske uramaki ruller? Er du vegetar, veganer, gluten allergiker eller andet - så kan det også tilpasses.

​

​

Frk. Food sørger for klassiske danske retter til ethvert streetfood-arrangement. Fra den store gule foodtruck langer de bl.a. tarteletter, boller i karry, flæskestegssandwich og andre klassikere over disken. Alt er lavet fra bunden og med den største kærlighed til håndværket og til gæsterne.

Sæt kulør på dit måltid med farvestrålende og smagfulde plantebaserede retter og smoothies fra Carsten og Mettes gule eller grønne campingvogn med det mundrette navn, Vex Mex. Hos Vex Mex er der fokus på bæredygtighed, og derfor er bl.a. råvarerne overvejende økologiske og emballagen 100 % bionedbrydelig, så du kan nyde din mad med god samvittighed.

De to venner - landholdskokken Jacob Jensbye og sommelieren Emil Andreasen - har med en OFYR grill udviklet et street food koncept af højeste kvalitet. Konceptet hedder ‘JA PÅ HJUL’ og tager udgangspunkt i nøje udvalgte retter fra det anmelderroste spisekort fra restauranten i Holstebro. Alt er tilpasset efter sæsonen. 

Kaffeskuden er startet af Nichlas efter en rundrejse i  mellem- og Sydamerika. Og apropos rundt, så er netop det cirkulære en af grundstenene hos Kaffeskuden.  Alt kaffegrumset  doneres til kolonihaver i Aarhus, hvor det anvendes som gødning. Kaffen er økologisk og mørkristet med noter af karamel og chokolade, som gør den egnet til bl.a. espresso og mælkekaffe såsom latte og Cortado.

Det sunde, mættende og farverige alternativ i street food verdenen. Hos Frk. Grønbar for du lækre salatbowls hvor der altid bruges bønner, kerner, kål og spirrer. Med topping af hummus, falafel, tun eller kylling. Er du mere til panini, sandwich eller grønne juice - så finder du det også hus Frk. Grønbar.

Brødrene Adrian og Patrick har mere end 10 års erfaring med pandekager, så de ved præcis, hvordan sådan én skal vendes. Blød pandekage med sprød kant og friskt fyld, både salt og sødt. Fra kylling, tomater og krydderurter til nutella og jordbær. Så er der pandekager både til forret, hovedret og dessert.

Miquel har i over 10 år specialiseret sig i tacos og rejser landet rundt på festivaler og catering opgaver.

​

Hans favoritter og bedst sælgende er: Tacos al pastor. Den mest populære taco i Mexico! Bløde majstortillas med marineret kylling eller svinekød, som er langtidsstegt i ovn og serveret med frisk ananas, løg, frisk koriander, limesaft og salsa.

Uanset om det er Bubble Waffles, Mini Pancakes, Brussels Waffles eller noget helt fjerde. Nye og klassiske trends med friskbagte vafler og pandekager er populære som aldrig før Og Du får det ikke bedre end hos Waffle Barons.

Jennifer og Thanh byder på autentisk vietnamesisk og asiatisk streetfood tilberedt med friske asiatiske urter og krydderier med masser af smag - og med et ønske om at bringe Asien til Danmark. Er du til dampede bao buns, hjemmelavede forårsruller, lynstegte æggenudler med oksekød, BBQ-kylling eller salater med friske asiatiske urter? Hos parret fra Vejle er der noget for alle.

Pagoden drives af Thomas, der er uddannet butiksslagter og tidligere kok. Det er her, at hans passion for hjemmelavede ting er opstået. Hos Pagoden er alt nemlig hjemmelavet, lige fra brød og sylt til hotdogs til remoulade og sovs til bøfsandwich. I 2021 vandt Pagoden tilmed prisen for Danmarks Bedste Burger – og dén kan du selvfølgelig også prøve!

Kødstadens Burgerjoint på Trøjborg har siden 2017 langet velsmagende burgere over disken til tusindvis af madglade danskere. I 2020 vandt stedet prisen for Danmarks Bedste Burger, og en af hemmelighederne bag succesen er formentlig, at stedet drives af tre uddannede slagtere, der flere gange om dagen hakker kød fra fritgående køer til bøfferne.

Pickles Pusherne er startet af engelske Olivia, der er bosat i Aarhus. Fra sin cykel serverer hun gourmethotdogs og smørrebrød med friskbagt surdejsbrød, hjemmelavede toppings og syltede sager. Prøv f.eks. en klassisk hotter eller en af de andre varianter med de mundrette navne Snoop Dog, Lucky-Dog, Amy Winehound og Fikumdik.